필리핀의 맛 치킨 바클로드

 

바클로드는 필리핀 비사야 지역에 위치한 도시 이름으로 이지역 특유의 치킨 요리로 유명한 지역 입니다.

이 바클로드 지역의 치킨 요리법을 이용하여 만들 체인점이 바로 치킨 바클로드 입니다.(유사한 체인점으로 Chicken Bacolod Innasal이라는 곳도 유명함)

 

이 체인점은 닭을 이용한 메뉴로만 구성이 되어 있는데 닭의 부위별로 요리를 판매 하면 바클로드 전통 소스를 닭에 입힌 후 그릴에서 요리하는 음식이 대부분 입니다.

 

메뉴 가격은 보통 부위 별로 65 ~ 95페소 내외로 저렴한 편이며 원하는 부위를 주문하고 별도의 밥을 주문 하면 됩니다. 밥의 가격은 22 ~48페소 내외..밥은 6가지 종류가 있는데 개인적으로 마늘로 뽁은 Garlic rice 또는 Java rice를 추천하고 싶습니다.

 

 

 

대부분의 음식이 대나무와 바나나 입으로 만들어진 접시위에 서빙이 되어 웬지 친환경적인 느낌도 들고 특히 같이 제공 되는 소스를 같이 찍어 먹으면 매꼼한 맛을 느낄 수 있어 더욱 맛이 좋습니다.

 

 

        

 

 

더불어 70페소에 마실 수 있는 그린 망고 셰이크를 곁들이면 휼룡한 한끼 식사가 됩니다.

 

쇼핑몰을 다니시가다 바클로드 치킨 점을 만나시면 한번쯤 둘러 필리핀 전통의 치킨 맛을 즐겨 보세요.