필리핀에서 맛보는 알라미드 커피(사향 고양이 커피)

필리핀은 그리 유명하진 않치만 커피를 많이 생산 하는 곳중에 하나라고 한다. 커피의 질이 그리 좋치 안고 원두 커피용 보다는 주로 인스터트 커피에 사용되는 원두를 주로 재배한다고 한다. 하지만, 필리핀도 사향 고양이의 서식지로 최고의 커피라고 하는 사향 고향이 커피가 생산되는 몇 안되는 국가이다. 물론, 인도네시아 같은 곳에서 생산되는 커피 보다는 질이 떨어지지만 그래도, 맛과 향이 좋아 커피 애호가에게 사랑을 받는 다고 한다. 필리핀에서 생산되는 사향 고향이 커피는 수량이 한정되어 있어 가격이 그리 싼편은 아니지만, 다른 곳의 사향 고양이 커피보다는 많이 저렴하다. 작년 부터인가 필리핀 정부에서 공인한 사향 고향이 커피를 트래블 카페라는 곳을 통해 판매를 한다고 하기에 가보았다.(한번 다녀 온 후 가끔..

2009.12.09